مطبخ

أصابع البطاطا المشوية

تعتبر البطاطا من العناصر الغذائية المفيدة للجسم والتي تساعد على امداده بالكثير من الفوائد الصحية. وفي هذا الإطار، موقع أنوثة يعرض لك طريقة تحضير اصابع البطاطا المشوية.

المقادير:

  • 4 حبات كبيرة من البطاطا
  • ملعقة صغيرة من الكاري
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة
  • ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ربع ملعقة صغيرة من الشطة
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
  • ملعقان صغيرتان من برش الليمون
  • كوب من زيت الزيتون

طريقة التحضير:

  1. في البداية، إغسلي البطاطا بطريقة جيدة مع قشرها، حتى يزول التراب، ثم جففيها وقطعيها الى شرائح كبيرة.
  2. في صينية من البيريكس، مدهون بالقليل من الزيت، وزّعي شرائح البطاطا.
  3. ثم في وعاء مختلف، امزجي البهارات مع الكزبرة والبابريكا والملح والفلفل الاسود والشطة والثوم وزيت الزيتون وبرش الليمون.
  4. بعدها، قومي برشها على البطاطا في الصينية، وقلّبيها حتى تتشربها منتماماً، وأدخليها الى الفرن على حرارة تصل الى 200 درجة مئوية.
  5. اتركيها لمدة 25 دقيقة الى أن تنضج البطاطا وتتحوّل الى اللون الذهبي.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق